mood raya is still on

office sunyi sepi
masih mood raya
berlegar- legar mencari resepi kegemaran
tapi nak buat entah bila :)

RESEPI RED VELVET

Kek

- *2 cawan tepung kek
- *2 sb serbuk koko
- *1 sk baking powder
- *1 sk soda bikarbonat
- *1 sk garam
- 1 cawan buttermilk
- 1 cawan gula halus
- 1 sb pewarna merah
- 1 cawan minyak masak
- 1/2 cawan + 2 sb air panas
- 2 biji telur gred A
- esen vanila



Topping

- 250g cream cheese
- 1/2 cawan whipping cream
- 1/2 cawan gula
- 1sb jus lemon

Steps

1. Sediakan buttermilk --> 1 cawan susu segar + 1sb cuka, biarkan 10 minit
2. Satukan semua bertanda *, ayakkan
3. Satukan dalam bekas lain gula, minyak, telur--> pukul sampai kembang
4. Masukkan buttermilk, pewarna merah, esen --> pukul
5. Masukkan bahan ayak sikit2 --> putar slowly
6. Masukkan air panas
7. Kukus 45mins
8. Sediakan topping, biarkan kek sejuk for decoration...

***gambar hiasan :)